デザイン性に優れた食品用紙容器の製造事業への参入

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業務用冷凍食品と冷凍おせちの製造、そして総合公園施設の運営。会社概要の頁が事業内容へ据えるのはこの三つだ。おせちOEMの側では、企画と仕入からメニュー開発、製造、盛付け、出荷までを一貫して引き受けると記し、食材は自社工場で下処理して調理し、巻物と呼ばれる細工物も自前で作ると書く。盛り付けでは冷凍のまま盛るものと炊きあがりを冷ましてから盛るものを使い分け、お重を開けたときの見え方が要点だとし、仕上げたものは急速冷凍庫へ入れて一段ずつシュリンク包装すると置く。デザイン性に優れた食品用紙容器の製造事業への参入。計画名はそこへ向かう。詰める側から、詰められる器そのものを作る側へ回る。一般に、食品用の紙容器は見た目と機能が同じ面の上で争う。油や水がしみないよう内側へ膜を張れば折り曲げの癖が変わり、印刷を凝れば抜き型と貼りの精度が要る。低い温度で使う器なら、紙が硬くなるぶん、角の割れを避ける折り目の設計が効いてくる。

出典: 株式会社銀の森コーポレーション（公式サイト） — 会社概要 | 恵那 銀の森(事業者の公表情報) / 株式会社銀の森コーポレーション（公式サイト） — おせちOEM | 恵那 銀の森(事業者の公表情報)