新潟県初上陸!本場韓国の人気アイテムがずらり!韓国版コンビニ「韓ビニ」の新規出店計画
公表情報公表資料の事業概要です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく
新潟県の新発田市を中心に、飲食店を１３店舗を経営しているが、コロナ禍の影響を受け、売上は著しく減少した。
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業務用食品卸販売から厨房機器の取り扱い、キッチンカーの運営までを事業内容に並べ、隣にある工場から直送される自家製麺を使う店を掲げ、韓ビニという韓国食品と惣菜の専門店を新発田店と新潟西店に置くと公式サイトは書く。その物販の棚を、県内でまだ無かった形の店として置き直す。計画名はその橋を渡ろうとしている。食を出す店と食を売る店は、同じ食材を扱っていても回し方が違う。前者は仕込みと客席の回転で数が決まるのに対し、後者は棚の面積と品ぞろえの幅、そして賞味の管理で決まる。惣菜を手元でつくれる厨房があると、一般にその二つを一つの棚の上でつなぎやすい。店の側は仕込みの時間で回るのに対し、棚の側は入荷の周期で回るため、日々の段取りの単位そのものが違ってくる。棚に並べる品は日付の管理が要るぶん、置ける量の上限もそこで縛られる。
出典: 株式会社サクラフーズ（公式サイト） — 企業情報 | サクラフーズ(事業者の公表情報) / 株式会社サクラフーズ（公式サイト） — サクラフーズ(事業者の公表情報)
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
996万円〜2,636万円中央50%の範囲
207件中 118位新潟県内の順位(この制度の交付額つき)
4,662この回次の収録
47(東京都 543件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 5 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- 大規模建築物の木造化を推進するツーバイフォー構造部材の量産事業の開始
- 設備工事業から販売業への新分野展開
- 自動車事故整備業(アナログ)からデジタル検査・整備業への新分野展開
- 「SDGs」時代の流れに乗り、家具の修理、修復で事業再構築します。
- 強みを活かした新たな自社ブランド製品事業に取組み事業を再構築
新潟県の第8回の採択事例
- カーボンニュートラル実現に向けたクリーンエネルギー市場への参入計画
「飲食」の採択事例
- カフェ事業への新分野展開による売上回復・経営革新を通じた地域振興
- アンテナショップ(食事(生そば)業態店舗)とテイクアウトデリバリー・通販のハイブリッド販路の構築でV字回復。
- テイクアウトメインの「巻き寿司専門店」【名物!太巻き寿司】で地域活性化
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →