生産者と食品メーカーの課題を解決!ECに最適化した食品加工事業
公表情報公表資料の事業概要です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく
一定の基準を満たさず、通常であれば廃棄されるような食材を積極的に活用し、それらを利用した様々な加工品の製造を行う。食材のロスを軽減しながら、製造から販売までを一括で行うことにより高い収益性を確保する。
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創業は2006年5月で、洋菓子OEM製造と開発に、デザインとHP制作を重ねてきたと記す。いまの案内ではWebと広告とグラフィックデザイン、ブランディングやロゴの制作を事業内容に並べ、所在地を札幌市中央区の525MMビルとする。2025年1月17日には洋菓子ECストア「Baked Hokkaido」を開き、北海道産の小麦粉と卵と砂糖を使った冷凍ロールケーキや焼き菓子を扱うと書く。第10回に載せた題は『生産者と食品メーカーの課題を解決！ＥＣに最適化した食品加工事業』にあたる。作る手と見せる手を併せ持つ側が、生産者から預かった素材を加工して画面へ載せる側へ回る。
通信販売で扱う食品は、届いた時点の姿が店頭の陳列にあたり、凍らせて運べるかどうかが扱える範囲を決める。生産者の側は作る力を持つ一方、写真と説明と値の見せ方まで自前で整えるのは重い。加工と意匠を同じところで引き受ければ、試作と撮影と頁づくりが一本の流れに乗る。一般に、頼まれて作る形では相手の名前が表に出るので、自らの名を掲げた売り場を別に持つと値の決め方を握りやすい。
出典: 株式会社エーアンドエー(公式サイト)(事業者の公表情報) / 株式会社エーアンドエーのプレスリリース(PR TIMES)(事業者の公表情報)
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
944万円〜2,000万円中央50%の範囲
259件中 127位北海道内の順位(この制度の交付額つき)
3,678この回次の収録
47(東京都 533件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 4 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- 成長が見込まれる水素市場に新たに参入し、装置部材の金属加工事業を展開する
- 省人化・省力化に貢献する食品加工機分野への新分野展開
- 西日本初・住宅建築基礎工事の革新~型枠配送の一元管理の実現
- オーダーメイド樹脂加工の実現による、医療機器業界への進出
北海道の第10回の採択事例
「食品加工」の採択事例
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →