冷凍食パンによる新たな飲食販売サービス事業
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企業情報の頁が事業の欄へ置くのは、高級食パンの製造販売と菓子製造販売、カフェ運営、それにＥＣサイトの運営とブランドの企画運営である。トップページには月ごとの特別メニューの案内と、店内で一つひとつ手作りした菓子の知らせが載る。冷凍食パンによる新たな飲食販売サービス事業が、計画名の伸ばす先である。焼く場と売り場と通信の口をまとめて持つ位置から、焼き上がりに近い状態を凍らせて運べる形へ変える筋で、届く範囲が店の周りから外へ広がる。
パンを凍らせると、でんぷんが老化する温度帯を素早く通り抜けられるため、常温で置くより食感の落ち方が緩やかになる。一般に、解かし方の指示まで含めて設計しないと、同じ品でも食べる側の手元で差が出やすい。第9回の枠は2,601件と数え、この件の格は279位を占める。同じ都道府県で食品加工のテーマが付くものは件数160件で並ぶ。
出典: 株式会社NexStep — 企業情報 | KAKUMEI(事業者の公表情報) / 株式会社NexStep — KAKUMEI -革命- | 高級食パン専門店[公式]（熊本市北区）│革命とはこのこと(事業者の公表情報)
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
998万円〜2,753万円中央50%の範囲
157件中 9位熊本県内の順位(この制度の交付額つき)
3,074この回次の収録
47(東京都 354件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 3 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- メンテナンスフリーの最高性能新規格サッシによる脱炭素促進計画
- 薄型パッケージ事業への参入・転換事業
- パンチレーザー複合加工機の導入による加工部門の内製化とエクステリア製品の受注・生産体制の構築
熊本県の第9回の採択事例
- テイクアウト・デリバリーを中心とした地産地消のカフェレストラン
「食品加工」の採択事例
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →