既存事業の強みを活かし、市場動向に適した焼肉店への新分野展開
公表情報公表資料の事業概要です。 AIによる生成ではありません。 出典: 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧【事業計画書の概要】」詳しく
当社の事業であるプロダクション業はコロナウイルスによる入国制限や人の流れ停滞の影響を受け、売上が大きく減少した。そこで、経営能力の高さや取引先の多さを活かし、コロナ禍の市場動向に適した焼肉店に新分野展開を行うことで売上のＶ字回復達成を図る。
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計画名が向かうのは、肉を焼いて出す店を新たに構えるという転換だ。一般に、焼肉の店は、席に着いた人が自分の手で火を通す形をとるため、厨房の仕事の一部が席の側へ移る。設計の重心も席へ寄り、卓ごとの熱源と煙を吸う造りが店の骨格を決める。排気の管を天井裏へ通すか床下へ回すかで天井の高さも席の並べ方も変わり、後から動かしにくい。肉の側では、部位ごとに厚みと下ごしらえが違い、同じ枝肉から取れる量は限られる。よく出る部位だけを並べる構えにすると偏りが生まれるので、残る部位の使い道を献立の中に用意しておく必要が出てくる。切って皿に載せた肉は日持ちがしないため、仕込みの量はその日の見込みで決まる。滞在が長くなりやすい業態でもあり、席数と回り方の見積もりが、そのまま用意する量へ跳ね返る。
この交付額の位置づけ(当サイトの保有データ)
996万円〜2,636万円中央50%の範囲
231件中 66位岡山県内の順位(この制度の交付額つき)
4,662この回次の収録
47(東京都 543件)交付額つきの都道府県数(最も多い都道府県)
この金額の根拠
- 金額の出典(交付決定額)
- 経済産業省 gBizINFO の補助金情報当サイトはこの資料のURLを記録していません。提供元のサイト
- 計画名の出典
- 中小企業庁「事業再構築補助金 採択案件一覧」当サイトの取得日 2026-08-31
- 対応付け
- 計画名と金額は別の資料から来ています。採択日と交付決定日のどちらかが資料に無いため、日付では確かめていません。同じ事業者・同じ制度のなかで決まった順序で組にした、当サイトの推定です。
交付が決まった時点の額です。実際に支払われた額とは限りません。
出典・一次情報: 事業再構築補助金 公式サイト
事業再構築補助金で交付額が近い事例
解説をまだ書いていない事例 5 件（個別ページの内容は この行と同じなので、リンクにしていません）。
- 薄鋼板鉄鋼製品への事業展開で売上のV字回復を図る。
- 新しい加工技術の獲得による介護福祉器具製品市場への進出
- コロナ禍で生まれた空き施設の再生スキーム~デジタル事務所/スタジオ事業~
- 土木分野から建築分野へ他業種を繋ぐ安心・安全な次世代足場事業へ新規参入
- 老若男女が楽しめる!街のDX化推進店で青森の魅力をSNSで発信!
岡山県の第8回の採択事例
「飲食」の採択事例
- 自社の強みを活かした、非接触型焼肉店への新分野展開
- 家具コーディネート・空間造りのノウハウを活かした地元‘旬’食材カフェを運営し地元コミュニティの場を創設!
- 既存事業と人脈を活用した非接触型のレストラン事業への進出計画
自分も申請するなら: 申請の進め方（印刷して使える進行指示書）→
この制度の記事: 採択者一覧は、あとから書き換えられている — 同じ回次の原本を3版そろえて分かったこと →