紀州食品株式会社の省エネルギー化事業

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重油を焚くボイラでは、燃やす前に油を温めて霧にする段が要る。粘りのある油は常温では噴き口を通らないので、槽と配管を温め続ける熱が、蒸気を作る本体とは別に掛かる。焚くものをガスへ移すと、この温め続ける帯がまるごと消え、油を運び入れて溜める側の構えも要らなくなる。燃えたあとに残る硫黄の分も減るため、煙の通り道の傷み方が穏やかになり、熱を拾い直す器を低い温度まで働かせられる。一般に、出ていく煙の温度を下げられるほど、取り出す蒸気が同じでも焚く量は細くなる。

置き換えの前後で、蒸気の圧力も配る道筋も動かさずに残る形になる。焚くものだけを替える組み方は、工事で止める範囲が狭くて済む反面、使う側の要りようが変わらなければ効きの上限もそこで決まる。食品を作る場では加熱と殺菌に蒸気が切れなく要るので、供給の側から先に手を付ける順序が採られやすい。